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FEUILLES D'EUCALYPTUS  Sachet de 50 grammes.

Eucalyptus globulus ou Gommier bleu, Arbre-à-la-fièvre, Eucalyptus globuleux

Les eucalyptus, sont des arbres du genre Eucalyptus (de la famille des Myrtaceae) indigènes en Australie et en Tasmanie, et dont certaines espèces, notamment l'eucalyptus globulus, ont été introduites en Europe, où elles se sont très bien acclimatées sur les rivages méditerranéens. C'est Ramel qui, en 1860, l'introduisit dans le midi français afin d'assainir les régions marécageuses. En effet, ses longues racines avides d'eau permettent le drainage de ces terrains.

En médecine, on utilise les longues feuilles en forme de faucille portées par les branches agées, les jeunes feuilles étant trop pauvres en essence

L'eucalyptus est utilisée en confiserie principalement dans les chewings gum à la menthe. Il est également utilisé dans fabrication de pastilles ou de pâtes contribuant à apaiser les maux de gorge.

La récolte des feuilles s'effectuant l'été, il suffit de les sécher et de les conserver en bocal afin que leurs propriétés ne s'altèrent pas.

Conseil :

Pour préserver tout son arôme, conserver à l'abri.

Cet article a été ajouté le dimanche 07 janvier, 2007.
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